月見で一杯いかがですか？

彼の名前入りお酒を買って一緒に月見はどうでしょうか？

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日本酒の知識
８種類に区別されます。

・本醸造酒（ほんじょうぞうしゅ）
・吟醸酒（ぎんじょうしゅ）
・大吟醸酒（だいぎんじょうしゅ）
・純米酒（じゅんまいしゅ）
・純米吟醸酒（じゅんまいだいぎんじょうしゅ）
・純米大吟醸酒（じゅんまいだいぎんじょうしゅ）
・特別純米酒（とくべつじゅんまいしゅ）
・特別本醸造酒（とくべつほんじょうぞうしゅ）

【ポイント その１】
「純米」という言葉が入っているものは「醸造アルコール」が入っていないお酒。

【ポイント その２】
「本醸造」よりもお米を磨いて仕込んだものが「吟醸」、その上が「大吟醸」。

【ポイント その３】
「純米」よりもお米を磨いて仕込んだものが「純米吟醸」、その上が「純米大吟醸」。

「醸造アルコール」とは日本酒に入れることで香りが良くなります。
「醸造アルコール」の入っていない日本酒には「純米」とつきます。

日本酒は製造過程で「磨いたお米」を使用します。

特定名称酒の分類一覧

特定名称：精米歩合：麹米使用割合

本醸造酒：70%以下：15%以上

吟醸酒：60%以下：15%以上

大吟醸酒：50%以下：15%以上

純米酒：　-　：15%以上

純米吟醸酒：60%以下：15%以上

純米大吟醸酒：50%以下：15%以上

特別本醸造酒：60%以下又は特別な製造方法（要説明表示）：15%以上

特別純米酒：60%以下又は特別な製造方法（要説明表示）：15%以上